【中国酒道大会】酒后吃这些食物等于自杀
说酒事•酒事头条,最近小编浏览微博时,看到一位网友爆料,一名28岁的小伙在泰国旅游时,吃了很多榴莲,之后又喝酒,结果引发心脏病猝死。这件事震惊了小编我,我一直自诩比较懂酒,可是酒后不能吃榴莲,我也不知啊。后来经查证得知,榴莲虽有“水果之王”的美称,但榴莲与酒相克,容易引起酒精中毒,甚至危及生命。因为榴莲含有硫的化合物,这种物质能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,而吃完榴莲再喝酒,人也更容易喝醉 那酒后到底还有哪些食物是不能吃的,小编在跟读者分享这些食物的同时发誓自己也要恶补一下,谨防慢性自杀。喝酒不宜食红薯,因为饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯.因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能;喝酒不宜吃柿子山楂、或未成熟的大枣,一般认为食用山楂可以促进消化,其实是不对的,它们里面果胶的含量比较高,过量饮酒后,胃部功能紊乱,这些果胶不容易被消化,就会出现结石,最终影响身体健康;喝酒不宜吃胡萝卜,如果喝酒时吃胡萝卜,容易在肝脏中产生毒素,诱发肝病;另外,喝白酒时尽量别吃韭菜,白酒性大热,含乙醇约60%左右,1克乙醇在体内燃烧,产热7100卡。韭菜性亦属辛温,食韭菜饮白酒,等于火上浇油,久食动血,有出血性疾病患者,尤为禁忌;白酒与核桃也不易同时吃,核桃性热,多食生痰动火;白酒甘辛大热,二者同食,易致血热。有咳血宿疾者,尤当禁忌。如支气管扩张、肺结核患者,饮白酒即可引起咳血,如与核桃共食,亦可致病;酒后不易大量饮浓茶,饮茶不但不能解酒,反而会加剧对胃肠的刺激,最终损害身体健康。浓茶中的咖啡因也会刺激胃酸分泌,加重对胃黏膜的损伤,醉酒后饮浓茶,茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生利尿作用,而人体内的酒精会在尚未被分解前进入肾脏,从而对人的健康产生危害;另外,有些市民认为酒后喝醋会加快胃部对酒精的消化和吸收,专家说,这种说法也不对,喝醋并不能帮着酒精代谢,反而会进一步加重对胃肠黏膜的刺激。 “知识无止境,学习无尽头”,在此,小编要做郑重提醒广大读者平时上网、看书多看一些健康养生方面的知识,身在江湖,喝酒是不可避免,唯有自己先树立健康饮酒的的心态,并在生活中多学习、多传播科学饮酒的理念和方法,保护自己,关爱他人,从我做起。(传播正确的中国酒道,倡导科学、健康、文明、适度,遵循小酌畅饮、君子有度的饮酒规则。文章来源中国酒道大会组委会、河北省诗酒文化协会,资料由河北衡水老白干酒业股份有限公司和山庄老酒集团提供。) |